American IPA dal colore dorato, al naso non invadente, al palato si presenta con un ingresso maltato e un’esèlosione sensoriali di agrumii e frutta esotica.

Birra giapponese artigianale realizzata con malto e l’antico riso rosso giapponese “Asamurasaki”. Il suo colore rosato e i suoi profumi fruttati ti accompagneranno in questo viaggio sensoriale.

IPA non filtrata. Il suo sapore è audace, pieno di sentori tropicali come pompelmo, albicocca, pesca e frutto della passione, sapientemente combinata con i malti, risulta morbida e non invadente.

Birra fresca e decisamente piacevole, il basso grado alcolico e un ottimo equilibrio la rendono estremamente beverina. Al naso ci arrivano delicati sentori di frutta tropicale e agrumi. Al primo sorso ci accorgiamo di avere tra le mani una birra freschissima e dal corpo esile, nel finale esce un buon amaro per scemare in un lungo retrogusto che lascia la bocca fresca e pulita.

Birra senza glutine ad alta fermentazione dal color oro antico e dalla tipica schiuma. L’ingente luppolatura australiana, viene usato unicamente il Galaxy, le conferisce un bouquet olfattivo estremamnete esotico e balsamico

Di colore nero intenso. I suoi profumi e sapori rimandano ai malti tostati, cacao amaro, caffè e liquirizia. L’aggiunta di luppolo Fuggle conferisce un finale secco.

Dal colore dorato chiaro, l’aroma vede protagonista inizialmente il malto pils, con le sue note di pane fresco e miele mille fiori che pian piano lasciano spazio a sfumature più pungenti ed erbacee conferite dalla luppolatura. Al palato è morbida, rotonda e leggera, anche qui un delicato inizio maltato supporta fresche note di luppolo ed una lieve acidità che va ad equilibrare il tutto

Presenta una schiuma fine, aderente, compatta e cremosa, di ottima persistenza, ciò dovuto all’altissima qualità e freschezza dei lieviti usati per la fermentazione. Birra lilmpida, di colore giallo brillante, dall’elevata intensità olfattiva, molto gradevole ed elegante. Piacevole è la frizzantezza. Questa Pils dal corpo rotondo, manifesta un perfetto equilibrio gustativo, leggermente orientato all’amaro ma che in bocca mette in risalto notevole fragranza e freschezza.

Già al momento dell’apertura della bottiglia, si può notare la schiuma cremosa e persistente che caratterizza questa birra. La sua torbidità e l’intensità olfattiva la rendono subito molto attraente. Al naso si possono percepire i profumi di lievito, fiori e spezie, che anticipano i sapori decisi e la frizzantezza che si possono gustare al primo sorso.

La birra Barock Dunkel del Birrificio Weltenburger è una birra d’eccellenza, un’opera d’arte creata dai monaci bavaresi. La Barock Dunkel è di colore scuro e ha un gusto prevalente maltato. Al naso si possono percepire note che vanno dal caramello al malto tostato.

Presenta aromi intensi di frutta tropicale e agrumi, mentre in bocca si rivela scorrevole e dissetante con un richiamo leggerissimo al pino. Il finale è secco ed amaro per Weird Weather, prodotta con il “Mikkellensis”, ceppo di lievito brevettato Mikkeller che in fermentazione fa produrre pochissimo alcol.

La sua leggerezza non compromette in alcun modo il gusto e la qualità di una birra di alta fattura. Scegliere la Weisse Alkoholfrei del Birrificio Weltenburger significa scegliere una birra di qualità, prodotta da un birrificio che vanta una lunga e prestigiosa tradizione nella produzione di birra.

Profumo: Al naso sentori floreali e agrumati tipo camomilla, miele, lievito e grano con delle leggere finiture di agrumi e luppolo nobile
Sapore: In bocca crosta di pane e miele; non è senz’altro una birra secca ed il palato rimane sempre un po’ “appiccicoso” e legato al sorso successivo. Verso fine corsa arriva una leggera nota erbacea amaricante; il retrogusto è di malto, riscaldato da una leggera nota alcolica.